Los paquetes deb:

Los paquetes deb fueron creados por el mismo motivo que los rpm: Facilitar la instalación/desinstalación de programas, los deb contienen mucha mas información que los rpm por lo que existen programas que leyendo esta 'cabecera' del paquete descargan también todas sus dependencias.
El programa encargado de manejar los paquetes deb es el 'dpkg', para instalar un paquete usamos la opción -i, para borrarle usamos -r y para eliminarle del todo (todos sus archivos de configuración) usamos la opción --purge:

## --Instalamos el paquete 'paquete'--
# dpkg -i paquete.deb
## --Quitamos el paquete 'paquete'--
# dpkg -r paquete.deb
## --Quitamos todos sus archivos de configuración--
# dpkg --purge paquete.deb


Para obtener una lista de todos los paquetes del sistema usamos la opción -l, para reconfigurar (cuando se ha borrado algún archivo) usamos el comando 'dpkg-reconfigure' y para obtener la información de un paquete usamos -I:

## --Listamos todos los paquetes del sistema--
$ dpkg -l
...
## --Reconfiguramos el paquete 'paquete' por que hemos borrado un archivo de configuración--
# dpkg-reconfigure paquete.deb
## --Mostramos la informacion de un paquete--
$ dpkg -I paquete.deb